藍莓表面的白霜是天然藍莓果粉，它由果糖液凝結而成，在藍莓的生長過程中自然生成，可以減少藍莓水份的流失，防止它變質(zhì)。清洗藍莓時不必將這層白粉洗掉，這需要先將藍莓放入食鹽水中浸泡，再用勺子或筷子攪拌一會，最后用清水沖洗即可。

　　藍莓表面的白霜是什么東西

　　藍莓表面的白霜是果粉

　　我們平時在吃藍莓的時候往往會它的表面有一層白粉，這層白粉其實就是一層天然的藍莓果粉，它在藍莓的生長過程中自然生成，由果糖液凝結而成，它可以減少藍莓的失水速度，避免藍莓變質(zhì)。

　　藍莓可以用鹽水清洗

　　我們在清洗藍莓的時候千萬不可用清水將藍莓表面的白粉清洗掉，正確的做法應該是將藍莓放入加了食鹽的水中浸泡一會，再用勺子或筷子對它進行攪拌，最后再用清水將藍莓表面的鹽水沖洗干凈即可。

　　藍莓介紹

　　藍莓是一種原產(chǎn)于北美洲、東亞的水果，世界上最早開始栽培藍莓的國家是美國，現(xiàn)在我國黑龍江、吉林等地也有種植它。藍莓是一種營養(yǎng)極為豐富的水果，成人每日吃十到二十顆，對身體極為有益。