藍(lán)莓和高鈣食物不能一起吃，藍(lán)莓中的草酸鹽與鈣質(zhì)相沖突，會(huì)影響鈣的吸收。藍(lán)莓和寒性食物不能一起吃，藍(lán)莓性寒，與寒性食物一起食用容易加重寒氣，引發(fā)腹瀉。藍(lán)莓和乳制品不能一起吃，容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
1、高鈣食物
藍(lán)莓中含有草酸鹽，這個(gè)物質(zhì)與鈣質(zhì)相沖突，會(huì)影響鈣的吸收，所以食用藍(lán)莓兩小時(shí)后再攝入高鈣食物比較好。常見的高鈣食物有蝦米、芝麻、海帶、花生仁等。
2、寒性食物
藍(lán)莓是一種寒性食物，不宜與其他寒性食物一起食用，特別是胃寒患者，容易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重，引發(fā)腹瀉等問(wèn)題。常見的寒性食物有綠豆、苦瓜、獼猴桃等。
3、乳制品
藍(lán)莓最好不要與乳制品一起食用，例如牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)含量非常高，與藍(lán)莓一起食用會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，身體無(wú)法吸收，從而造成消化不良問(wèn)題。
藍(lán)莓是堿性物質(zhì)，富含鈉鉀鎂等離子，長(zhǎng)時(shí)間接觸空氣容易氧化凝固，破壞藍(lán)莓中的果酸可以阻止藍(lán)莓凝結(jié)。藍(lán)莓能增強(qiáng)抵抗力，保護(hù)視力，膠原蛋白含量豐富。藍(lán)莓屬于涼性水果，味......
藍(lán)莓一天吃十到二十顆即可，它是涼性食材，而且糖分較高，食用過(guò)多對(duì)人體有害。我們平時(shí)在清洗藍(lán)莓之前可以先將它放入鹽水中浸泡，殺死它表面的細(xì)菌后用清水沖洗再食用即可。......
藍(lán)莓在吃之前要洗，它的表面可能有農(nóng)藥殘留，我們可以先將它放入鹽水中浸泡五分鐘左右，用手?jǐn)嚢枰粫?huì)后再用清水沖洗。或購(gòu)買水果清洗劑對(duì)它進(jìn)行清洗，這種專用于清洗水果的洗......
藍(lán)莓表面的白霜是天然藍(lán)莓果粉，它由果糖液凝結(jié)而成，在藍(lán)莓的生長(zhǎng)過(guò)程中自然生成，可以減少藍(lán)莓水份的流失，防止它變質(zhì)。清洗藍(lán)莓時(shí)不必將這層白粉洗掉，這需要先將藍(lán)莓放入......
2021-03-02 20:13:00
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