據說起源于唐代，具體可見《洛中見聞》的記載：中秋節新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃在賞月吃胡餅時，唐玄宗嫌“胡餅”難聽，而此時楊貴妃正在抬頭賞月，于是脫口而出月餅，從此月餅的名稱便在民間流傳開來。

　　月餅的由來

　　月餅在中國有著悠久的歷史，據史料記載，早在殷、周時期的江浙一帶有一種紀念聞太師(聞仲)的太師餅，此餅邊薄心厚，可以說是月餅的始祖。

　　漢代的張騫出使西域時，引進了芝麻、胡桃，此時就出現了以胡桃為餡料的胡餅。

　　據說起源于唐代，具體可見《洛中見聞》的記載：中秋節新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃在賞月吃胡餅時，唐玄宗嫌“胡餅”難聽，而此時楊貴妃正在抬頭賞月，于是脫口而出月餅，從此月餅的名稱便在民間流傳開來。

　　北宋時無論是宮廷還是民間，流行稱小餅和月團，并且開始演化成圓形。

　　南宋時在吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對吃月餅賞月得的描述到了明代才有記載，中秋吃月餅才在民間流傳開來。