咸鴨蛋煮著吃最好，首先將鴨蛋表面洗干凈，腌制的咸鴨蛋表層都有黃泥巴需洗凈，然后電飯鍋里加入水加入咸鴨蛋煮，想吃嫩一點，煮6至8分種左右就可以了，想吃熟一點的可以煮10至12分鐘。將煮好的咸鴨蛋撈出來，用涼水泡一下，好剝殼，也方便食用。
1、清洗咸鴨蛋
家里腌制的咸鴨蛋，表層都有灰或者黃泥巴，所以在制作水煮咸鴨蛋之前，先將它清洗干凈，備用。
2、煮咸鴨蛋
用電飯鍋放入適量的水，水沸騰后將洗好的咸鴨蛋入進去，一般6至8分鐘就8分熟了，如果想吃更熟一點的，則要煮10至12分鐘左右。注意一定要待水沸騰后放入，好調(diào)控時間。
3、涼水泡咸鴨蛋
將煮好的咸鴨蛋撈出來，放在涼水中泡一下，待咸鴨蛋變涼后就可以吃了。這樣方便剝殼，可防止蛋白與蛋上的薄膜相連在一起，出現(xiàn)難剝殼的情況。
自制鹽蛋咸了可以將表面的鹽分用清水洗掉，然后將其放入溫水中浸泡幾天，注意每天換水，一周后其味道就會變淡。鹽蛋就是指咸蛋，是中國傳統(tǒng)的一道美食，其中江蘇高郵咸鴨蛋最為出名，......
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松花蛋的保質(zhì)期最多三個月。如果是剛買的新鮮的松花蛋，將其密封放置在干燥通風(fēng)的地方能夠保存三個月，但注意避光。如果是已經(jīng)剝殼的松花蛋，最好在2小時內(nèi)吃完味道最佳，長時間暴露......
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2019-06-27 15:42:59
水果之家王子
