矮腳青菜和上海青的外觀、葉柄顏色不一樣。矮腳青菜的菜莖為較矮的湯勺形,上海青菜莖要稍長(zhǎng)些。矮腳青菜葉片顏色為深綠色,葉型為圓形;上海青葉片為青綠色,葉型為橢圓形。矮腳青菜葉柄為淺綠色,上海青葉柄為青綠色。兩者都是油菜,細(xì)看才不會(huì)混淆。
矮腳青菜和上海青區(qū)別
外觀不同
矮腳青菜株型直立,束腰菜莖較矮,葉片較大呈深綠色圓形,葉肉較厚。上海青束腰采莖有稍長(zhǎng)些,葉片為葉片為青綠色的橢圓形。兩者從菜莖上看區(qū)別不大,都是湯勺形。不過葉色和葉形還是有很大區(qū)別的。
葉柄顏色不同
矮腳青菜葉柄為淺綠色,而上海青的葉柄為青綠色,兩相對(duì)比之下,兩者的葉柄顏色各不相同。不過由于顏色較為近似,需要進(jìn)行對(duì)比才不會(huì)混淆。