青皮小南瓜中富含非常豐富的碳水化合物以及蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等微量元素等等。而且青皮小南瓜是典型的高鉀低鈉食物，有助控制高血壓和預(yù)防骨質(zhì)疏松，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，青皮小南瓜中膳食纖維含量高，食用后可增加飽腹感。
青皮小南瓜中有一種物質(zhì)可以促進(jìn)胰島素分泌，降低血糖水平，對(duì)防治糖尿病有特效。而且青皮小南瓜中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，食入過(guò)多油脂的話，還可以包裹油脂，減少消化酶對(duì)油脂的消化吸收。
青皮小南瓜中含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在人體內(nèi)能夠被轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A是對(duì)人體而言很重要的維生素，能夠保護(hù)視力，促進(jìn)上皮組織的生長(zhǎng)分化，促進(jìn)骨骼的發(fā)育。其中含有的果膠能夠調(diào)節(jié)胃里面的食物的吸收速度，減少糖分的吸收。
南瓜泥能做南瓜泥面包、南瓜餅、南瓜蛋糕、南瓜羹、南瓜麻薯等等。南瓜泥是南瓜蒸熟后搗爛的食物，可以直接食用，但用在一些面食糕點(diǎn)中作為輔料加入，不僅提升了食物的營(yíng)養(yǎng)和......
1、處理豬肉：豬肉切塊并腌制半小時(shí);2、處理南瓜：南瓜去皮切塊;3、炒南瓜：蔥姜蒜爆香，加入豬肉、南瓜翻炒，炒至半熟;4、煮飯：大米中加入比平時(shí)略少的水，倒入炒過(guò)的菜，按煮......
窩瓜和南瓜其實(shí)是同一種植物，只是在不同地域環(huán)境和氣候條件下生產(chǎn)出來(lái)的不同產(chǎn)物。窩瓜和南瓜的區(qū)別并不大，主要區(qū)別是窩瓜質(zhì)地較脆，老化后不能食用，而南瓜老化后可以食用且口感會(huì)......
南瓜內(nèi)淀粉含量偏高，通常一百克嫩南瓜里有1.3～5.7g淀粉，一百克老南瓜里有1.2~15.5g的淀粉。南瓜原產(chǎn)于墨西哥到中美洲區(qū)域，明朝時(shí)傳入國(guó)內(nèi)，是富含胡蘿卜素、果膠、礦質(zhì)元素、氨......
2019-11-19 10:16:28
楊瑩
