歐包就是指歐洲面包，它的質(zhì)地比較硬，是歐洲人比較常吃的一種面包。歐包相對于口感軟糯的日式面包來說更注重谷物的天然原香，面包體積比較大，份量較重，并且是低糖、低脂。常見的歐包是法棍，它外脆內(nèi)韌，是很多歐洲國家的重要食物。

　　歐包是什么

　　歐包是歐洲面包

　　歐包其實(shí)是歐洲面包的簡稱，它就是歐洲人非常喜歡的一種面包，也是歐洲人家庭每天必吃的食物。比較有名的歐包就是法棍，法棍的質(zhì)地非常硬，但是屬于外脆內(nèi)韌，比較有嚼勁，口感很好。

　　歐包的特點(diǎn)

　　在歐包還未在國內(nèi)流行之前，我國比較流行的是口感軟糯的日式面包，而歐包與日式面包完全相反，歐包的體積比較大，份量也比較重，并且低糖、低脂肪、低油，還有著高纖維的特點(diǎn)，比較注重谷物的天然原香。

　　歐包的挑選方法

　　在購買歐包時，最好選擇比較硬的面包，因?yàn)閺臒崃可蟻碚f，越硬的面包熱量越低，含糖和油脂量都比較少。同時，要盡量選擇口味淡一些的歐包，鈉含量要低，還要選擇口感比較粗的歐包，膳食纖維含量更高。