白兩份可以制作水果果凍、炒涼粉、紅糖涼粉、百香果涼粉、果汁果凍等。白兩份還能夠和南瓜一起制作南瓜羊羹，和桂花制作桂花水晶涼粉，和西瓜一起制作冰霜西瓜凍。涼粉是夏季常用飲品，清熱解渴，但一次不要吃太多了。

　　白涼粉可以做什么美食

　　夏天正是做涼粉的時候，一般我做涼粉是用白開水加上一點(diǎn)紅糖做成紅糖涼粉，也能直接用白開水制作。其實白涼粉還能用純牛奶制作，制作出來的涼粉呈乳白色，像果凍一樣，奶香味也很濃，吃起來口感會提升很多，下面就來看看如何制作吧。

　　準(zhǔn)備材料：純牛奶300ml、白涼粉15克、白砂糖適量

　　1、先將牛奶加熱，不用煮至沸騰，一般燒到80度左右即可，再加入適量的白砂糖化開

　　2、加入涼粉，用筷子攪拌均勻，靜置讓其自然冷卻

　　3、將冷卻后的白涼粉放入冰箱中冷藏，一般冷藏2個小時就能完全凝固

　　制作好的白涼粉是軟糯Q彈的固體，顏色呈乳白色，吃起來口感非常的好。需要注意的是加入白糖和涼粉時一定要化開，使之完全融化，不然做出來的白涼粉口感不夠細(xì)膩。