在家做爆米花用大豆油、玉米油等植物油都可以，還要用黃油。鍋中倒入玉米油或者大豆油，加入玉米粒，中小火加熱，蓋上鍋蓋讓玉米粒爆開，然后盛出放涼，鍋中加入細(xì)砂糖和黃油熬糖，糖色為琥珀色后倒入米花，均勻的裹上糖，晾涼后即可裝罐保存。
做爆米花所需食材：玉米粒80粒、玉米油30克、糖50克、黃油20克
1、爆玉米粒
首先在鍋中倒入玉米油，放入玉米粒，全程中小火，保證玉米粒均勻受熱，然后蓋上鍋蓋，讓玉米粒受熱爆開，直至鍋內(nèi)聲音減少再打開鍋蓋，將爆開的米花盛出放涼。
2、炒糖
在鍋中加入細(xì)砂糖，開小火慢慢熬，糖化后再攪拌，并加入黃油等其化開，糖色呈琥珀色即可關(guān)火。
3、裹糖
將晾涼后的爆米花倒入鍋中，保證爆米花均勻的裹上糖漿，然后將爆米花取出晾涼，晾涼的過(guò)程中將粘連在一起的米花分開。晾涼后將爆米花裝入密封的容器中保存即可。
碧根果不和熱性食物同食，比如白酒、羊肉，也不和高蛋白食物同食，比如雞蛋、牛奶;還不和生冷食物同食。患有痰熱咳嗽、腹瀉、內(nèi)熱盛積、便溏腹瀉、陰虛火旺者不宜服用。碧根果......
腰果是槚如樹的果實(shí)，原產(chǎn)于美洲，槚如樹四季常綠，樹干直立，最長(zhǎng)高達(dá)10米。腰果因形似腎形，被人們稱為以形補(bǔ)形的滋補(bǔ)堅(jiān)果。腰果成熟時(shí)為青灰色至黃褐色，果殼十分堅(jiān)硬，但......
桂圓干就是我們所說(shuō)的龍眼干，是將新鮮的龍眼曬干之后制成的，桂圓干怎么吃？它的味道甜蜜，口感有韌勁，營(yíng)養(yǎng)十分的豐富，除了可以直接當(dāng)零食吃之外，還能煲甜湯等，下面一起......
巴西松子產(chǎn)地在巴基斯坦和阿富汗。巴基斯坦和阿富汗是交界國(guó)家，這兩個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的巴西松子純天然、口感香酥，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到消費(fèi)者的喜歡。巴西松子具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和要用價(jià)值，可......
2021-03-30 18:17:32
李李
