楊桃最簡(jiǎn)單的吃法是直接吃，將楊桃清洗干凈削掉硬邊，切成美觀好看的五角星片吃；蛋奶燉楊桃也是非常不錯(cuò)的吃法，把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里小火煮至糖溶熄火，然后濾出奶液，加入打散的雞蛋拌勻，加入楊桃塊，放上蓋碟用大火蒸至凝固，蛋奶燉楊桃就做好了。

　　楊桃的吃法

　　吃法一：切片直接食用

　　清洗干凈，然后用刀削掉五(或六)個(gè)硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺(jué)得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會(huì)使楊桃更加美味。

　　吃法二、蛋奶燉楊桃

　　材料：楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加

　　首先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮，煮到糖溶暫時(shí)熄火，此時(shí)先把奶液攤涼，

　　注意：放楊桃同煮的目的：是為了令奶湯有楊桃的香味。

　　濾出奶液

　　往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過(guò)篩濾去泡沫及打不散的蛋白，

　　加入楊桃塊

　　此時(shí)，放入楊桃塊，蓋上蝶蓋用大火蒸至凝固，凝固好之后，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。

　　功效：牛奶和楊桃都有很好的美容功效，同時(shí)楊桃本身就是很有營(yíng)養(yǎng)的水果，和牛奶，蛋一起做成燉品，很適合護(hù)膚養(yǎng)顏、熬夜的人，這類人就要多吃了。