羊奶果其實(shí)是中藥里一種很常見的藥材,但是因?yàn)槲覀儾皇侵嗅t(yī)從業(yè)者所以對(duì)于羊奶果的功效作用肯定是不太熟悉的,下面就和果果一起來了解一下這種云南地區(qū)的常見野生水果吧!
什么是羊奶果

羊奶果是多年生常綠攀援灌木,果實(shí)多為鮮紅色或紫紅色,多分布于我國貴州、云南、四川等西南地區(qū)。羊奶果一般用于水果食用,也可做果汁、罐頭、蜜餞,成熟的羊奶果九成都可以食用。
每年3、4月份,早熟的羊奶果匆匆地?fù)淙肴藗兊难酆熑缒橐涣K腿肟谥校p輕一咬,酸甜的果汁便噴涌而出,但酸味過重,令人牙酥,羊奶果一般吃法除生吃外,還可以放上鹽巴、辣椒腌吃。不過果果我認(rèn)為將羊奶果用糖制成果丹再好不過的啦。
羊奶果的功效
一、提高身體免疫力
羊奶果因?yàn)槠浜械拇罅刻妓衔锖偷鞍踪|(zhì)能提高人類身體的免疫能力,羊奶果中含有的一些脂肪、糖分和天然的酸性成分在人類食用后,能被人體迅速吸收和利用,從而提高人體的免疫能力,減少多種常見疾病的發(fā)生。
二、治療消化不良
羊奶果中含有的多種酸性成分對(duì)人的消化不良有著很好的治療功效,羊奶果中含有的酸性成分能夠調(diào)節(jié)胃酸的分泌,加快人體對(duì)食物的消化與吸收,對(duì)人體的食少腹脹和食后脹飽有著很好的緩解和治療作用。
三、止咳平喘
羊奶果能對(duì)人類的呼吸系統(tǒng)起到很好的保護(hù)作用,能有效的減少多種呼吸道炎癥的發(fā)生,對(duì)人類常見的咳嗽氣喘都能起到很好的緩解和調(diào)理的作用,羊奶果還能起到活血止痛的作用,可用于日常生活中常見的扭傷和跌打損傷的治療,而且治療效果也是十分明顯。
羊奶果的吃法

1、羊奶果涼拌
用料:羊奶果、蔥、姜、香菜、小米辣。
制作方法:
將新鮮的羊奶果洗凈剁細(xì),將蔥姜香菜等用料細(xì)切方便入味,先加入小米辣拌勻,再放入蔥、姜、香菜、生抽調(diào)味。當(dāng)然,用糖涼拌也是一種不錯(cuò)的選擇。
2、羊奶果泡酒
用料:羊奶果、枸杞、冰糖、白酒。
制作方法:
將新鮮的羊奶果和枸杞洗凈,然后用廚房紙將水分控干,把羊奶果、枸杞以及冰糖、白酒一起放進(jìn)酒缸中并將酒缸中的材料拌勻,密封酒缸等待一周左右即可。