雪蓮果是一個營養豐富的食物，作為根莖類果蔬，果肉也非常粘稠多汁且晶瑩剔透，正確的吃法既可以洗干凈直接生吃，比如作水果沙拉吃，也可以煮熟了吃，此外，正確的吃法還有煲湯、煮粥都是可以的。

　　雪蓮果的吃法有哪些

　　雪蓮果沙拉的吃法

　　1、雪蓮果外觀非常像紅薯，首先將雪蓮果洗干凈，然后去掉外皮切成塊，然后還可以準備上一些蘋果、香蕉、葡萄、火龍果等水果搭配在一起。

　　2、將所有的水果都切成直接食用的塊狀，然后淋上酸奶、沙拉醬，小小的攪拌一番就可以食用了，如果覺得酸還可以加一些糖分。

　　雪蓮果豬骨湯

　　準備材料：300克豬骨頭，150克雪蓮果，80克胡蘿卜，50克蓮子，30克蜜棗，20克百合干。

　　1、首先把豬骨頭放入水中煮5-8分鐘，將腥味和多余的雜質水分煮出來。

　　2、量骨頭撈出后控干水分，放入盤子中備用。

　　3、火上置砂鍋，在砂鍋中放入水燒沸騰，放入蓮子和百合，再加一些姜片和蜜棗，還有豬骨頭。

　　4、加入一些料酒，然后就開始中火熬制豬骨頭大約半小時，然后放入胡蘿卜塊改文火熬制一小時，放鹽調味起鍋。

　　雪蓮果粥的做法

　　準備材料：玉米面、雪蓮果若干、小米

　　1、首先將雪蓮果去皮洗凈，切成小塊，然后在鍋中加入適量的清水，放入雪蓮果開火先煮。

　　2、將玉米面放入碗中加水慢慢調成粘稠狀，倒入鍋中攪拌，然后撒入一些洗凈的小米。

　　3、當水再次燒開以后該用文火慢慢煮30分鐘即可。

　　總結：，烹飪的方法還挺多的，著有“天山雪蓮”的美稱。雪蓮果看來就非常像紅薯，生長在地下，吸收大地的營養，富含著人體必備的氨基酸和礦物質等。