香蕉自然成熟后就會(huì)長(zhǎng)出類(lèi)似與雀斑的小黑點(diǎn)，這種香蕉的糖分高，口感也會(huì)更加軟糯，吃起來(lái)口感甘甜不澀口，所以香蕉有黑斑還能繼續(xù)吃。但有大量斑點(diǎn)的香蕉是不能吃的，香蕉表面斑點(diǎn)過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致斑點(diǎn)進(jìn)入香蕉果肉中，導(dǎo)致果肉腐爛變黑，這種香蕉是不能吃的。

　　香蕉有黑斑還能吃嗎

　　香蕉長(zhǎng)有黑斑，是因?yàn)橄憬对诔墒斓倪^(guò)程中感染了炭疽病，這種病會(huì)使香蕉的表皮長(zhǎng)出黑斑，但在這種情況的時(shí)候，香蕉也是可以繼續(xù)食用的，炭疽菌只會(huì)對(duì)香蕉產(chǎn)生影響，并不會(huì)危害到人體健康，所以香蕉有黑斑也可以吃。

　　不過(guò)香蕉表面如果長(zhǎng)出了大量斑點(diǎn)，那么最好就不要再繼續(xù)食用了。香蕉表面的斑點(diǎn)越多，就表示香蕉的成熟度越高，但如果表面有大面積的斑點(diǎn)，這樣的香蕉就是熟過(guò)頭的香蕉，表皮長(zhǎng)有的斑點(diǎn)會(huì)滲透進(jìn)果肉中，導(dǎo)致香蕉果肉腐爛變質(zhì)，食用過(guò)后會(huì)對(duì)人體健康造成一定的影響，所以長(zhǎng)有大量黑斑的香蕉最好不要食用。

　　香蕉長(zhǎng)斑是成熟的標(biāo)志，表皮的斑點(diǎn)越多，則表示香蕉成熟得越好，不過(guò)熟過(guò)頭的香蕉，會(huì)使果肉腐爛變質(zhì)，食用過(guò)后會(huì)對(duì)人體健康造成不利的影響，這樣的香蕉最好不要再繼續(xù)食用了，香蕉成熟后不易保存，成熟的香蕉最好盡快食用，以免腐爛變質(zhì)。