香菜是我們常見的一種食物，但是香菜不易保存，非常容易腐爛，那么香菜怎么保存新鮮不爛。冬瓜和木耳都屬于低熱量且能刮油脂的食物，那么冬瓜木耳香菜糖可以減肥嗎?下面就一起來了解一下冬瓜木耳湯的做法吧。

　　香菜怎么保存新鮮不爛

　　1、香菜可以放在冰箱冷藏，將香菜清洗干凈，切成小段，裝入保鮮盒中，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏即可。2、用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日換水一次，即可較長時間保存香菜。

　　3、將香菜根部切除，擇去爛葉，攤開晾曬一兩天，然后編成香腸一般粗細的長辮子，掛在陰涼通風處晾干，食用時，用溫水把香菜浸泡一會兒，香菜就依然保持綠色不黃。

　　4、將香菜裝入保鮮袋，同時放進一小塊蘿卜，再將保鮮袋扎緊放入冰箱冷藏室。

　　冬瓜木耳香菜湯可以減肥

　　冬瓜本身富含多種礦物質和維生素，此外不含脂肪，熱量低，木耳含多糖膠體，對清理身體血液的雜質具有重要作用，香菜香菜，增強人體膠原蛋白，不但補給體能，還可以減脂除燥。那么冬瓜木耳香菜湯可以減肥嗎?所以這三者搭配起來是可以起到減肥作用的。

　　冬瓜木耳香菜湯做法

　　將黑木耳泡洗干凈，冬瓜切片，香菜洗凈切段，胡蘿卜切片，大蒜拍扁。

　　鍋中放適量的水，然后將拍扁的大蒜放進鍋中，水開后將處理好的黑木耳，冬瓜，胡蘿卜放下鍋煮。

　　蓋上蓋子煮10分鐘后放入香菜，放少許鹽和幾滴橄欖油即可出鍋。

　　以上就是關于香菜怎么保存新鮮不爛，冬瓜木耳香菜湯可以減肥嗎的相關介紹，香菜最簡單的保存方式就是將其放入冰箱中保存。冬瓜木耳香菜湯可以減肥，而且作用還很好，大家可以按照以上步驟來嘗試制作，清淡低脂。