肉桂茶不屬于大紅袍，兩者都是半發(fā)酵的烏龍茶，烏龍茶是中國(guó)十大名茶之一，屬于青茶類。肉桂和大紅袍在茶樹(shù)品種、茶葉外形、茶葉的香氣和滋味方面區(qū)別較大，兩者都具有保健的功效，無(wú)論喝哪一種對(duì)我們的身體都有益。

　　肉桂茶不屬于大紅袍嗎

　　1、茶樹(shù)品種不同

　　肉桂茶是以自身良種的鮮葉和武夷巖茶的加工工藝制作出來(lái)的烏龍茶，屬于高香的巖茶。

　　大紅袍目前多是商品名，可分為特種大紅袍和商品大紅袍。

　　純種大紅袍特指母樹(shù)上，某一品系無(wú)性繁殖后，單獨(dú)采制加工的大紅袍;商品大紅袍指兩個(gè)品系及以上的茶葉拼配之稱的大紅袍。其中這一類可包括水仙、肉桂等。

　　2、茶葉外形不同

　　桂茶外形條索勻整卷曲，色澤褐祿，油潤(rùn)有光；大紅袍的外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，稍扭曲，色澤油潤(rùn)帶寶色。

　　3、香氣不同

　　肉桂茶干嗅有甜香的味道，順帶著香氣辛銳持久的高香，故有香不過(guò)肉桂的說(shuō)法，尤其是陳皮味明顯，品質(zhì)佳的還帶著乳香，香氣久泡猶存。

　　大紅袍香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

　　4、滋味不同

　　肉桂沖泡有巖茶的滋味，沖泡后茶勁足且?guī)晾备小?/p>

　　大紅袍沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感，口感相對(duì)綿甜，滋味悠長(zhǎng)，這當(dāng)然跟拼配后的香調(diào)有關(guān)。

　　二者有著本質(zhì)上的區(qū)別，尤其是在茶樹(shù)品種、茶葉外形、茶葉的香氣和滋味方面區(qū)別較大，但都具有保健的功效，無(wú)論喝哪一種對(duì)我們的身體都有益。