將枇杷買(mǎi)回來(lái)后擦干水分,放到干燥通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射就能保存5-7天的時(shí)間,剝皮的枇杷可以放到鹽水中浸泡保存,能隔絕空氣,防止發(fā)生氧化反應(yīng),延長(zhǎng)保存時(shí)間。枇杷數(shù)量較多,可以制成罐頭、果醬、枇杷膏等食物,能大大延長(zhǎng)保存時(shí)間。
枇杷保存方法

1、干燥通風(fēng)處保存
枇杷里面含有比較豐富的豐富的水分和糖類物質(zhì),在常溫下保存很容易腐爛變質(zhì),建議將枇杷買(mǎi)回來(lái)后將水分擦干,放到干燥通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射,這樣可以保存5-7天左右。
2、鹽水保存
準(zhǔn)備一盆清水,在里面加入一勺鹽攪拌均勻,然后將洗凈去皮的枇杷放進(jìn)去,保證水量沒(méi)過(guò)枇杷,放到陰涼通風(fēng)的地方,這樣就能延長(zhǎng)枇杷的保存時(shí)間。這種方法更適合保存剝了皮的枇杷,能隔絕空氣,防止枇杷發(fā)生氧化反應(yīng)而變黑。
3、制成罐頭保存
要是枇杷的數(shù)量比較多,實(shí)在吃不完,可以將它在制成罐頭、果醬、枇杷膏等食物進(jìn)行保存,相比起新鮮的枇杷水果,這樣做能大大延長(zhǎng)保存時(shí)間,只不過(guò)在口感上略有變化。