將新鮮枇杷葉放到水龍頭下清洗一遍，用刷子將絨毛刷干凈，放到水中浸泡15分鐘，再次沖洗干凈后剪碎，準備一口鍋，在里面倒入800毫升左右的水，將枇杷葉放到里面煮制，煮開后轉中小火加入冰糖慢煮20分鐘，煮好后繼續燜幾分鐘即可將水倒出來。

　　枇杷葉煮水方法

　　準備食材：枇杷葉5-6片，冰糖、清水適量。

　　1、處理枇杷葉

　　將準備好的新鮮枇杷葉放到水龍頭下清洗干凈，接著用刷子將上面所有的絨毛都刷洗干凈，將枇杷葉放到盆中，加清水沒過，浸泡一刻鐘左右，再放到水龍頭下清洗干凈。

　　2、開始煮水

　　將枇杷葉剪碎備用，準備一口鍋，在里面倒入800毫升左右的水，將枇杷葉放到里面開大火煮，煮開之后用筷子將上面浮起來的葉片攪動一下，轉中小火，并加一塊冰糖慢煮。

　　3、后續煮制工作

　　煮20分鐘左右就可以了，煮好之后不要馬上將蓋子蓋子，繼續燜幾分鐘，最后將枇杷葉子水倒出來，這個時候水的顏色是茶色的，靜置一會后就會變成酒紅色，還帶有淡淡的清香。