市場(chǎng)上有許多品種的黃鱔，它們都有一定的區(qū)別，那么黃鱔品種的不同味道是不是差不多的，那么外來(lái)品種孟加拉黃鱔好吃嗎，孟加拉黃鱔顧名思義就是產(chǎn)自孟家拉國(guó)，那么孟加拉黃鱔和中國(guó)黃鱔的區(qū)別有多少，下面一起來(lái)了解一下吧。

　　孟加拉黃鱔好吃嗎

　　孟加拉黃鱔好吃，孟加拉黃鱔大部分都是野生的，口感和滋味比人工養(yǎng)殖的黃鱔好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)高一些，黃鱔的做法都是差不多的，那就來(lái)看看孟加拉黃鱔怎么制作，孟加拉黃鱔比較粗，那就給大家推薦黃鱔粥的制作方法。

　　黃鱔粥:

　　鱔魚(yú)洗凈,水煮開(kāi)焯一下馬上撈起,放入冷水中將滑液洗凈,切成黃鱔絲，姜切末。

　　鱔魚(yú)用料酒，鹽，胡椒粉，鹽腌制一會(huì),米洗凈加足水按到煮粥鍵。

　　1.5小時(shí)后看看米花開(kāi)了沒(méi)，開(kāi)米花了加入鱔魚(yú)攪拌一下，繼續(xù)煮至電飯煲自動(dòng)跳到黃燈完成，出鍋時(shí)撒鹽、雞精即可。

　　孟加拉黃鱔和中國(guó)黃鱔的區(qū)別

　　1. 產(chǎn)地上：中國(guó)是沒(méi)有養(yǎng)殖孟加拉黃鱔的地方，一般都是從孟加拉國(guó)進(jìn)口的黃鱔，

　　2. 大小上：孟加拉人不吃黃鱔，孟加拉黃鱔長(zhǎng)的比較粗壯，中國(guó)的黃鱔比較小，最大不超過(guò)一斤。

　　3. 價(jià)格是上：孟加拉黃鱔價(jià)格在20塊錢(qián)左右，中國(guó)黃鱔野生的比較貴，就算養(yǎng)殖的黃鱔也比進(jìn)口的孟加拉黃鱔要貴，主要是因?yàn)槊霞永瞬怀渣S鱔。

　　以上就是關(guān)于孟加拉黃鱔好吃嗎和孟加拉黃鱔和中國(guó)黃鱔的區(qū)別的相關(guān)介紹，孟加拉黃鱔好吃，其口感更嫩滑，會(huì)比中國(guó)黃鱔好吃，其實(shí)孟加拉黃鱔和中國(guó)黃鱔的區(qū)別就是產(chǎn)地和品種的不同，在價(jià)格是上也會(huì)有所區(qū)別。