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黃瓜怎么腌制又脆又好吃
做腌黃瓜要先將清洗干凈的黃瓜切成塊狀并用食鹽腌制一小時(shí),同時(shí)把姜、蒜分別切片、切塊,然后倒掉黃瓜內(nèi)腌出的水份并把它和姜、...
黃瓜901閱讀2021-06-23 -
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腌黃瓜條怎么腌制好吃
黃瓜清洗干凈對(duì)半切開(kāi),去瓤,再切成條狀,加鹽腌制半小時(shí),在鍋中加姜絲、花椒、大料等炒出香味,加生抽、老抽、蠔油、冰糖攪拌...
黃瓜345閱讀2021-06-03 -
涼拌黃瓜有點(diǎn)苦是什么原因
涼拌黃瓜有點(diǎn)苦可能是因?yàn)槲磳ⅫS瓜果梗處切除,其蘊(yùn)含的苦味素散發(fā)導(dǎo)致;也可能是在涼拌黃瓜的過(guò)程中加入了生姜和花椒粉導(dǎo)致。涼拌...
黃瓜3862閱讀2021-05-26 -
涼拌黃瓜要用開(kāi)水焯水嗎
涼拌黃瓜不需要用開(kāi)水焯水,也不需要削皮,直接將黃瓜表面用鹽水浸泡清洗一下。清洗好的黃瓜直接切斷后拍碎,放上鹽、生抽、蠔油...
黃瓜3447閱讀2021-05-26 -
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