甘肅必帶的干貨有武都花椒、蘭州百合、康縣木耳、慶陽黃花菜、枸杞等等。其中武都是我國花椒原產地之一，武都花椒具特有的醇正麻味，且香氣濃，無腥膻等其它異味，素有“千年椒鄉”之美譽，又以花椒品質優異，民間冠以“大紅袍”之稱，
枸杞指的是景泰枸杞，景泰枸杞是從鹽堿地種植的枸杞，肉厚多糖，其鈣的含量不僅高出普通枸杞的營養指標六倍之多，鋅和鐵的含量也是普通枸杞的五倍，其他的營養元素也均高于普通枸杞。蘭州百合是甘肅省的名優特產，色澤潔白如玉、肉質肥厚香甜。既可生吃，還能做菜或者甜品。
康縣木耳屬毛木耳類，具有朵大肉厚、烏黑光潤、質地柔軟、滑而帶爽、氣味清香等特點，早在200多年前就聞名遐邇，行銷國內外市場。慶陽黃花菜經加工后制成的干菜，條長色鮮，肉厚味醇，營養豐富。
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2021-04-13 18:12:22
楊瑩
