把橙子頭尾橫向擺放，從中間切下一刀后對半切開，這樣橙子中間白芯比較好去掉。橙子切塊，對半切開后再將半個(gè)橙子切成四瓣即可；橙子切片，從兩側(cè)把橙子頭、尾削去，然后立起來對切兩半，切時(shí)刀盡量快，避免橙汁過多流失，最后順著橙子紋路切片即可。

　　橙子怎么切

　　橙子切瓣

　　橙子的頭部和尾部橫向擺放，從中間切下一刀。然后再對半切開。半個(gè)橙子，切4瓣就差不多。

　　這樣切出來的橙子，中間沒有白色的硬芯，口感會更好。

　　最后用手輕輕的一掰開，很自然的就把橙子分成幾個(gè)小瓣，吃起來很方便。

　　橙子切片

　　首先將橙子放在案板上，從兩側(cè)切下橙子的頭部和尾部。然后橙子立起來削去橙皮。切的時(shí)候刀一定要快，否則不僅會不容易切，還會導(dǎo)致橙汁流失。

　　最后順著橙子的紋路對切成兩半，對切開后，將平面的一面放在案板上，然后切成片即可。

　　橙子錯(cuò)誤切法

　　將刀順著橙子的頭部和尾部對半切開，然后再繼續(xù)切上一刀，切完以后我們會發(fā)現(xiàn)，橙子的中間有一條白色的硬芯兒，這條白心會影響口感，因此是不正確的切法。