洗梭子蟹之前要用清水混合高度白酒泡一下，泡5至10分鐘左右，梭子蟹會醉暈，臟物也會排泄出一部分。然后將梭子蟹腹部朝天，用手抓住梭子蟹蓋的兩側(cè)，用牙刷清洗蟹腿、蟹鉗，把蟹臍翻開將臟物擠出，清洗一下蟹肚，梭子蟹全身刷凈后用水沖即可。
1、準備一把舊牙刷和塑料盆，在盆中加入適量的清水，放一勺高度白酒，再將梭子蟹放進盆中浸泡5至10分鐘。酒精會刺激梭子蟹，梭子蟹會將體內(nèi)的臟物排出，梭子蟹也會在酒的作用下變得服貼。
2、將梭子蟹腹部朝天，用拇指和食指抓住梭子蟹蓋的兩側(cè)，用牙刷洗梭子蟹腿去除泥沙，蟹鉗一定要多刷一下。
3、右手拇指和食指將蟹臍翻開，將贓物擠出，趁蟹臍沒有貼合蟹肚的時候，快速的有刷子清洗蟹臍縫隙處的泥沙，再用水沖洗一下，將梭子蟹全身都刷一次后，清洗干凈就可以了。
可以直接去浙江象山縣購買，像象山大目涂、旦門村、還有石浦的高塘島和鶴浦等地養(yǎng)殖象山梭子蟹的比較多，也能夠買到真正的象山梭子蟹。也可以在網(wǎng)上購買，一般市面上也會出現(xiàn)......
江蘇鹽城梭子蟹的主要產(chǎn)地在黃沙港鎮(zhèn)，黃沙港鎮(zhèn)隸屬于江蘇省鹽城市射陽縣，是一座漁港集鎮(zhèn)，位于江蘇省射陽縣東部沿海，黃沙港鎮(zhèn)東瀕黃海，梭子蟹都是直接捕撈起來運到黃沙港......
梭子蟹母蟹有蟹黃，梭子蟹的蟹黃的位于梭子蟹的腹部，將梭子蟹的外殼掰開之后，蟹殼部分靠近嘴部的位置，有一團鮮黃色的東西，這個就是梭子蟹的蟹黃了。梭子蟹中的蟹黃是隨著......
九月份吃母的梭子蟹，十月份吃公的梭子蟹，等到十月以后，母梭子蟹的蟹黃開始發(fā)硬，而這個時候的公梭子蟹膏脂厚膩，肉豐味美，也是最粘稠濃郁的時候。蟹黃和蟹膏都是整個梭子......
2019-06-27 16:25:24
水果之家果果
