芝士火鍋是用芝士、白葡萄酒等材料制成底料，然后將長棍面包分成小段，在吃的時(shí)候，用叉子將面包插起來，然后放入芝士火鍋的底料中，蘸取芝士食用。吃芝士火鍋的時(shí)候，還可以搭配西蘭花、肉腸、蝦仁、土豆塊等食物。

　　芝士火鍋怎么吃

　　吃芝士火鍋，首先需要將芝士火鍋的底料制作好，制作芝士火鍋首先需要準(zhǔn)備芝士塊、牛奶、白葡萄酒、黑胡椒、大蒜等食材。先將牛奶倒入鍋中加熱，牛奶燒開后加入的芝士塊，芝士融化后再加入黑胡椒、蒜蓉，以及適量的白葡萄酒，攪拌均勻后，小火燒開后即可開始食用。

　　吃芝士火鍋是將食材，放入持續(xù)加熱的芝士底料中裹上芝士食用，通常吃芝士火鍋搭配的食材是長棍面包，或者烤面包片等。不過大家可以根據(jù)自身的口味來添加食材，比如西蘭花、蝦仁、土豆塊、香腸等食物，但在放入芝士火鍋攪拌之前，需要先將食材過水加熱至成熟。

　　芝士火鍋竅門

　　制作芝士火鍋的時(shí)候，可以根據(jù)自身的口味，來調(diào)節(jié)芝士底料的濃稠程度。如果芝士放多了，底料太濃的話，可以添加一些牛奶，或是白葡萄酒來進(jìn)行調(diào)節(jié)，如果芝士火鍋底料太稀，又不想芝士味道過濃的話，則可以在芝士底料中篩入一些薄力粉來調(diào)節(jié)。制作好的芝士火鍋食用時(shí)，需要持續(xù)加熱，并且時(shí)不時(shí)的攪拌一下，才不會(huì)造成底料凝固或是糊底的情況。