沒有剝皮的柚子，有柚子皮的保護，一般不需要放在冰箱里邊保存，放冰箱還會讓柚子皮皺縮，果肉也流失大量的水分，降低食用口感。剝皮后的柚子在常溫下容易出現失水變干的情況，可以用保鮮膜密封好，再放入冰箱中保鮮。

　　柚子可以放冰箱保鮮嗎

　　剝開的柚子建議放在冰箱里邊保鮮，沒剝開的柚子是不建議放冰箱保存的，可以放在10度以上的通風、干燥的地方保存，注意避免陽光直射。如果是剝開皮的柚子，可裝入塑料袋中，密封起來放入冰箱，可以有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。

　　通常剝皮后的柚子更適合在冰箱中保存，可以放2到3天。柚子里邊含有大量的水分和營養物質，這種環境非常適合微生物的生長和繁殖，因此，不建議長時間放冰箱保存，還要避免和飯菜以及帶有重味道的食物放在一起，以免串味。

　　柚子在剝開之后，即使放入冰箱，也只能延緩細菌的滋生，最好還是盡快吃完，不能放置3天以上的時間，否則柚子果肉的的水分以及口感都會大打折扣。