榴蓮的核可以吃，且營(yíng)養(yǎng)豐富。榴蓮核可以曬干保存，核仁也可以長(zhǎng)期保存，吃的時(shí)候拿出即食；還可以煮著吃，將榴蓮核煮20分鐘，剝開(kāi)核皮吃核仁；此外還可以生吃或者炒著吃，口感偏粉糯；還可以烤著吃，不過(guò)不能用曬干的榴蓮核烤。
榴蓮核可以曬干保存
榴蓮核能吃。榴蓮核性質(zhì)溫和，含有多種微量元素，榴蓮還有一定藥用功效，可以補(bǔ)腎益精，健脾助消化。將榴蓮的的核取出曬干，榴蓮核曬干以后，核中的果仁可以長(zhǎng)期保存，需要吃的時(shí)候在取出來(lái)。
煮著吃：可以將榴蓮核煮20分鐘，剝開(kāi)核皮吃核仁。
煲湯：曬干的榴蓮核也可以放在湯里面一起煲，吃起來(lái)感覺(jué)好像是在吃芋頭，吃起來(lái)也像栗子的感覺(jué)。
生吃炒著吃：榴蓮核還可以生吃或者炒著吃，口感偏粉糯。
烤著吃：榴蓮核還可以烤著吃，但是曬干的榴蓮核不能烤。此外這種方法也很少有人去嘗試。
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2019-04-23 14:18:16
水果之家王子
