成熟的南果梨中含有少量的酒精，因?yàn)槟瞎娴墓庵泻写罅康奶欠郑诠獬墒熘螅蜁匀话l(fā)酵，會散發(fā)出輕微的酒香味，這種帶有酒香味的南果梨成熟度高，而且口感相對來說也會更好吃一些。
南果梨是遼南特產(chǎn)，也是梨子的一種，9月份左右就開始成熟上市了。一般人群都是可以適量食用的，它的外表色澤鮮艷，果肉吃起來口感細(xì)膩，酸甜可口，由于南果梨是在含有富鐵的土壤中培育出來的優(yōu)良品種，因此，南果梨中的礦物質(zhì)豐富，尤其是鐵元素，經(jīng)常吃可以給身體補(bǔ)充微量元素，更有益于健康。
如果買回來的南果梨如果沒熟，也可以吃，但是口感不是很好，這時可以采取香蕉催熟和粳米催熟兩種方法，將南果梨、香蕉和梨放入同一個塑料袋中，扎緊口袋，兩三天就能催熟。用粳米的話，需要用粳米將南果梨完全覆蓋，也要封好口，3天左右就可以吃了。
燉梨子盡量不要削皮食用，梨子皮中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，梨皮對于咽喉是一種很好的藥物，削掉梨皮會營養(yǎng)燉梨子對咽喉的作用，燉梨子中含有大量膳食纖維，可以幫助我們的腸道蠕......
雪梨是一種果肉嫩白如雪的梨，所以叫做雪梨。雪梨是一種比較常見的水果，它的成熟時間在每年的八月底，果實(shí)形狀為圓形或者扁圓形，果實(shí)比較大，果肉顏色為乳白色，口感清脆，......
南果梨主要遼寧特產(chǎn)水果，主要分布在遼寧省的遼陽，鞍山及岫巖滿族自治縣、海城等地區(qū)。其中以其發(fā)源地鞍山市千山區(qū)大孤山鎮(zhèn)對樁石產(chǎn)區(qū)，最為出名和正宗，在對樁石村有可考證......
凍梨的果皮中含有豐富的多酚氧化酶，這是一種在低溫環(huán)境下活性很強(qiáng)的氧化酶，能促使果皮發(fā)生氧化反應(yīng)，從而導(dǎo)致顏色慢慢變黑。凍梨的黑色果皮是不能食用的，里面的果肉屬于寒......
2019-12-26 18:14:00
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