白茶等級劃分很復雜，與茶葉品質、品種、年份等都息息相關。即使同一個品種也可劃分為幾個等級，而不同的品種，也有優良之分。白茶的代表中白毫銀針最優，成品形似針，被稱為白茶之王，其次是白牡丹、貢眉、壽眉。

　　白茶等級排序是什么

　　白茶等級過于復雜，最好的白茶當屬白毫銀針，其次是白牡丹，它多采用一葉二芽為標準，綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，然后是白茶中最高產貢眉，最后是壽眉。就以白牡丹來說，它也分為多個等級，像牡丹王、特級白牡丹、一二三級白牡丹等，不過在國標中，它是沒有三級的。

　　白茶的年份、茶樹、工藝、品種等，都與它的品質相關，而品質是它劃分等級最有力的依據。白茶之所以能夠厚積薄發，迅速火遍全國，是因為它的陳年老白茶與新白茶口感區別很大。等級劃分眾說紛紜，爭議也一直存在。